Idioma original: Polski
Calificación de receta
BATATAS HORNEADAS CON QUESO FETA
Receta para batatas asadas con queso feta. Una opción deliciosa y sencilla para una comida saludable o como guarnición. Estas batatas se hornean hasta quedar tiernas y se cubren con queso feta desmenuzado, un toque de zumo de limón, miel y un poco de aceite de oliva para un sabor irresistible. Finalmente, se espolvorea con hojuelas de chile y perejil fresco picado para un toque de color y sabor.
Receta Principal
Ingredientes
- 3unidadesbatatas medianas
- sal
- pimienta
- tomillo
- hojuelas de chile
- aceite de oliva
- jugo de limón
- 100gramosqueso feta
- miel
- perejil fresco
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Lavar las batatas bajo agua corriente, cortar por la mitad a lo largo.
- Con un cuchillo afilado, hacer cortes en forma de cruz en la pulpa.
- Colocar las batatas cortadas con la parte cortada hacia arriba en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Sazonar con sal, pimienta y tomillo. Rociar con aceite de oliva y hornear sin tapar durante 1 hora, o hasta que la pulpa esté tierna.
- Retirar las batatas del horno, espolvorear con queso feta desmenuzado, rociar con jugo de limón, miel y aceite de oliva adicional (también se pueden combinar estos ingredientes en una sola salsa, en proporciones iguales).
- Finalmente, espolvorear con hojuelas de chile y perejil fresco picado abundantemente.