Langue d'origine: Polski
Évaluation de la recette
PATATES DOUCES AU FOUR AVEC DE LA FETA
Recette de patates douces rôties au four avec du fromage feta. Une préparation simple et savoureuse, parfaite comme accompagnement ou plat principal léger. Les patates douces se caramélisent au four, tandis que le fromage feta apporte une touche de sel et de crémeux. Le tout est rehaussé par un filet de citron, une pincée de miel et une touche de piment, le tout agrémenté de persil frais.
Recette Principale
Ingrédients
- 3patates douces de taille moyenne
- 100gfromage feta
- 1citron
- 1cuillère à café
- 1cuillère à soupe
- 1poignée
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Laver les patates douces à l'eau courante, les couper en deux dans le sens de la longueur. Inciser la chair en formant une croix avec un couteau tranchant.
- Disposer les moitiés de patates douces, face coupée vers le haut, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner avec du sel, du poivre et du thym. Arroser d'huile d'olive et cuire au four sans couvercle pendant 1 heure, jusqu'à ce que la chair soit tendre.
- Retirer les patates douces du four, saupoudrer de fromage feta émietté, arroser de jus de citron, de miel et d'huile d'olive supplémentaire (vous pouvez également mélanger ces ingrédients dans une sauce, dans des proportions égales).
- Saupoudrer de piment en flocons et de persil frais haché abondamment.